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夏、到来!

2018年07月13日

カテゴリ:空いろから

豪雨被害にあわれた皆様にお見舞い申し上げます。
 
暑さも垣間見えつつ、戻り梅雨のようで
ここ数日ぐずついた日が続いていましたが、いかがお過ごしでしょうか。
 
今年の空いろの夏は、「ほし」で人気のマンゴー餡を、本年も「つき」として販売!
クッキーの塩気と合わさり、マンゴー餡の甘さが引き立っています。
また、ほしの餡には入っていない果肉を加えているので、ほしとは違った食感も楽しめます。
 
今回、つきマンゴー餡に使ったマンゴーは数ある品種の中で、
他の品種に比べ熟した時の甘さが格別高いと評判のマンゴー(トミーアトキンス種)を主体に使用!
まだ聞きなれない南米産の品種ですが、米国では一番に挙げられる程のメジャーなマンゴーです。
 
濃厚な甘みがとろりとうれしい「つき マンゴー」とさっぱりとしたお茶をお供に、
この夏を空いろで乗り切ってみませんか?